Canapees


Räucherlachs mit Spargel
Hausgbebeizter Graved Lachs mit Dill Senf und Ei
Räucherforellenmouse mit Roten Zwiebel
Prosciutto mit Gurken Melonen Bällchen
Zweigeltschinken mit Rotweinpflaume
Pastrami (Rindersaftschinken im Pfeffermantel) mit Senfgurke
Roastbeef Röllchen Marinierten Karottenstreifen
Geflügelleber Praline mit Mango
geräucherte Barbarie -Entenbrust mit Orangen-Selleriesalat
Hühnerbrust Roulade mit Safrancreme
Ei mit Keta Kaviar und Creme Fraîche
Garnele mit Avocado und Lemmon Scheibe